Giữa những biến động của chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường cà phê bất ngờ “nóng” trở lại khi giá tăng mạnh, kéo theo nhiều thử nghiệm mới từ các quốc gia tiêu thụ lớn.
Giá cà phê thế giới bật tăng mạnh
Giá cà phê hôm nay ghi nhận đà tăng rõ rệt trên các sàn giao dịch quốc tế. Trong phiên đêm qua, giá Robusta tại London có lúc tăng tới 148 USD/tấn, lên 3.487 USD/tấn cho kỳ hạn tháng 7/2026.
Ở kỳ hạn gần tháng 5/2026, Robusta chốt phiên ở mức 3.539 USD/tấn, tăng 82 USD/tấn. Arabica tăng mạnh hơn, vọt lên 6.670 USD/tấn, phản ánh nhu cầu giao hàng gấp. Kết phiên, Robusta tháng 7 đạt 3.404 USD/tấn, còn Arabica đạt 6.370 USD/tấn.
Trong nước, giá cà phê được dự báo tăng so với mức trung bình 86.900 đồng/kg của ngày hôm qua.
Nguyên nhân giá cà phê tăng
Đà tăng của thị trường chủ yếu đến từ yếu tố địa chính trị. Căng thẳng tại eo biển Hormuz làm gián đoạn vận chuyển hàng hóa toàn cầu. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung cà phê.
Bên cạnh đó, tồn kho tại các thị trường tiêu thụ đang ở mức thấp. Trong khi đó, nhu cầu vẫn duy trì ổn định. Sự chênh lệch cung – cầu đã đẩy giá tăng mạnh trong ngắn hạn.
Nhật Bản thử trồng cà phê trong nhà kính
Trước biến động nguồn cung, Nhật Bản bắt đầu thử nghiệm trồng cà phê trong nước. Các mô hình nhà kính đang được triển khai tại Hokkaido và Tohoku. Mục tiêu là giảm phụ thuộc vào nhập khẩu.
Hiện Việt Nam là nhà cung cấp cà phê lớn thứ hai cho Nhật Bản, chiếm khoảng 30% thị phần. Brazil đứng đầu với 44%. Nhật Bản cũng là quốc gia tiêu thụ cà phê lớn thứ tư thế giới, với khoảng 400.000 tấn mỗi năm.
Các thử nghiệm tại tỉnh Yamagata cho kết quả ban đầu tích cực. Cây cà phê sinh trưởng tốt và đã cho quả. Tuy nhiên, năng suất vẫn còn hạn chế và cần thêm thời gian để đánh giá.
Thanh Bình
Môi Trường Đầu Tư
