Giá cà phê hôm nay 6/7 tiếp tục ổn định tại khu vực Tây Nguyên. Trong khi đó, nông nghiệp tái sinh được kỳ vọng sẽ giúp ngành cà phê Việt Nam gia tăng giá trị và đáp ứng các tiêu chuẩn xanh của thị trường quốc tế.
Giá cà phê hôm nay 6/7 tại Tây Nguyên ổn định
Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên không thay đổi so với hôm qua. Mức giá trung bình duy trì quanh 92.900 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng ở mức 92.800 đồng/kg. Lâm Đồng dao động từ 92.300 – 93.000 đồng/kg.
Các mức giá chỉ mang tính tham khảo. Giá thực tế có thể thay đổi theo địa phương, sản lượng và phương thức giao dịch.
Giá cà phê hưởng lợi từ nông nghiệp tái sinh
Nhiều chuyên gia đánh giá nông nghiệp tái sinh là xu hướng tất yếu của ngành cà phê. Mô hình này giúp đáp ứng các tiêu chuẩn xanh ngày càng khắt khe.
Ông Wouter Melis Van Ravenhorst, Giám đốc Control Union Việt Nam, cho biết phương thức này góp phần phục hồi hệ sinh thái. Đồng thời, nó giúp giảm phát thải khí nhà kính và nâng cao giá trị nông sản.
Giá cà phê có thêm cơ hội từ tín chỉ carbon
Theo bà Hoàng Thị Thu Hương (GIZ), cà phê là ngành có tiềm năng lớn trong giảm phát thải. Đây cũng là một trong những ngành hàng được ưu tiên trong chiến lược phát triển xanh.
Việc chuyển đổi sang nông nghiệp tái sinh giúp đáp ứng Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR). Đồng thời, ngành cà phê có thêm cơ hội tham gia thị trường tín chỉ carbon.
Giá cà phê hôm nay 6/7 gắn với mô hình canh tác bền vững
Nestlé Việt Nam triển khai chương trình NESCAFÉ Plan từ năm 2011. Mục tiêu là hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang mô hình nông nghiệp tái sinh.
Chương trình tập trung vào ba nội dung chính. Đó là quản lý đất, quản lý nước và tăng cường đa dạng sinh học.
Mô hình mới giúp giảm chi phí sản xuất
Mô hình mới giúp giảm 20 – 40% lượng phân bón hóa học. Đồng thời, chất lượng đất được cải thiện.
Lượng nước tưới cũng giảm đáng kể. Mỗi gốc cà phê chỉ cần khoảng 400 lít, thay vì 700 – 1.000 lít như trước.
Ngoài ra, mô hình trồng xen giúp tăng hiệu quả sử dụng đất. Người dân còn có thêm nguồn thu từ nhiều loại cây trồng.
Mô hình tái sinh giúp nông hộ tăng thu nhập
Theo Nestlé Việt Nam, thu nhập của các hộ áp dụng mô hình tái sinh có thể tăng 30% – 150%. Nguyên nhân là chi phí đầu vào giảm và nguồn thu được đa dạng hóa.
Một mô hình tại Đắk Lắk đã ghi nhận lợi nhuận hơn 1,2 tỷ đồng mỗi vụ. Mô hình kết hợp cà phê, hồ tiêu và sầu riêng trên diện tích 2 ha.
Ông Nguyễn Văn Thiết cho rằng đây là thời điểm thuận lợi để ngành cà phê chuyển đổi. Mục tiêu là nâng cao sức cạnh tranh và phát triển bền vững.
Giá cà phê hôm nay 6/7 tại thị trường thế giới: Robusta và Arabica cùng tăng
Giá cà phê Robusta trên sàn London tiếp tục đi lên. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 2,5%, đạt 3.716 USD/tấn.
Hợp đồng tháng 11/2026 tăng 3,1%, lên 3.679 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá Arabica tăng mạnh. Hợp đồng tháng 9/2026 đạt 301,2 US cent/pound, còn hợp đồng tháng 11/2026 lên 286,3 US cent/pound.
Đà tăng của thị trường quốc tế cùng xu hướng sản xuất xanh được kỳ vọng sẽ hỗ trợ ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới.
Bích Tuyền
Môi Trường Đầu Tư
